冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏；營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)；市場(chǎng)需求量大，在發(fā)達(dá)國(guó)家占有重要的地位，在發(fā)展中國(guó)家發(fā)展迅速。冷凍食品在國(guó)內(nèi)是發(fā)展速度較快的食品之一，中國(guó)冷凍食品從生產(chǎn)廠至商店及家庭冷凍鏈已經(jīng)形成，所以隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品的衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、保鮮方便性等方面的追求，以及速凍食品在國(guó)際貿(mào)易份額不斷增大，冷凍食品行業(yè)也擁有廣闊的發(fā)展空間。
管家婆中小企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)推
知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮下，如何提升企業(yè)
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管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)在食品行業(yè)應(yīng)用案例
日期：2020/10/31 12:10:24 來源：深圳市麟壹科技發(fā)展有限公司
行業(yè)綜述
需求焦點(diǎn)
1.升隆食品在不同地方有多個(gè)倉(cāng)庫(kù)，規(guī)模雖大，但是卻存在諸多管理問題：庫(kù)存商品分布統(tǒng)計(jì)不準(zhǔn)確；月底原料和成品出入庫(kù)采用Excel統(tǒng)計(jì)，沒有統(tǒng)一查詢的地方等。
2.升隆食品的銷售地區(qū)和銷售人員眾多，在未使用軟件之前，企業(yè)的銷售業(yè)績(jī)需要專門人員統(tǒng)計(jì)，出錯(cuò)率高。
3.對(duì)于食品行業(yè)來說，保質(zhì)期管理至關(guān)重要，直接影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。過去，升隆食品的批次管理、保質(zhì)期管理等都使用excel填寫，查詢不方便。
4.過去，升隆食品的原料領(lǐng)用量經(jīng)常大大超過實(shí)際用量造成浪費(fèi)，產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加、核算不準(zhǔn)確。
方案概述
01多倉(cāng)庫(kù)管理
管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)中錄入出入庫(kù)單據(jù)后，通過庫(kù)存分布情況表、庫(kù)存明細(xì)表等功能，倉(cāng)庫(kù)各個(gè)部門人員可以準(zhǔn)確查詢到存貨的庫(kù)存情況，月底可以準(zhǔn)確、快速統(tǒng)計(jì)原料、成品的出入庫(kù)情況。
02智能報(bào)表分析
管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)中的智能報(bào)表、職員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)表、銷售趨勢(shì)表、單品分析表等強(qiáng)大報(bào)表，可以直接根據(jù)日常銷售單據(jù)統(tǒng)計(jì)出結(jié)果，無需人工再耗費(fèi)大量時(shí)間和精力去核算匯總數(shù)據(jù)，大大減少人工成本并提高效率，可以快速根據(jù)報(bào)表做出決策。同時(shí)智能報(bào)表提供的按列單元格復(fù)制粘貼、拖拽字段分組、合并相同值、顯示最大等個(gè)性化功能，讓內(nèi)容動(dòng)起來，打造出企業(yè)的專屬報(bào)表。
03批次與保質(zhì)期管理
管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)對(duì)存貨采用批次管理和保質(zhì)期管理，可以在入庫(kù)時(shí)實(shí)現(xiàn)的根據(jù)保質(zhì)期天數(shù)自動(dòng)計(jì)算出生產(chǎn)日期或者到期日期，出庫(kù)時(shí)自動(dòng)近效期跳出批號(hào)；可以跟蹤每個(gè)批次的存貨的銷售情況并查詢存貨批號(hào)、到期日期、當(dāng)前庫(kù)存情況，再結(jié)合到期日期提前報(bào)警，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品管理提供了完美的解決方案。
04限額領(lǐng)料
企業(yè)根據(jù)每個(gè)月成品實(shí)際材料耗用量和損耗率，在管家婆工貿(mào)系統(tǒng)BOM單中錄入實(shí)際用量，再設(shè)置按任務(wù)單限額領(lǐng)料，從而控制生產(chǎn)部門的領(lǐng)料情況，并通過任務(wù)單管控材料用量，減少食品浪費(fèi)，從而減少產(chǎn)品成本并準(zhǔn)確核算成本。
應(yīng)用價(jià)值
管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)的使用，有效銜接了升隆的各個(gè)管理環(huán)節(jié)，各部門可以在軟件中統(tǒng)一查詢庫(kù)存、出入庫(kù)報(bào)表，部門之間的溝通更加順暢，成品的批次和保質(zhì)期管理可以根據(jù)批次號(hào)追溯到具體生產(chǎn)批次，食品安全更加有保障，財(cái)務(wù)部門月底可以根據(jù)當(dāng)月原料出庫(kù)和成品入庫(kù)，輕松算出成品的成本。